Dieta mediterranea patrimonio dell’umanità

16/11/2010 00:00:00

Il comitato intergovernativo dell’Unesco riunito a Nairobi, ha proclamato ufficialmente la pasta al pomodoro, il basilico, l’olio e l’insieme delle pratiche alimentari, sociali e culturali che rappresentano la dieta mediterranea, patrimonio culturale immateriale dell’umanità. E ora volano le esportazioni.

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