18/11/2018 00:00:00

La Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha dedicato quest’anno la propria Assemblea Nazionale al mondo del food e delle sue eccellenze. Presentata una ricerca che svela lo stretto rapporto tra italiani e cibo. Inaugurata la mostra "Ciak, si gusta!". 
Italiani, popolo di santi, navigatori e…cuochi. Un legame, quello tra Belpaese e cibo, non solo limitato agli aspetti puramente gastronomici ma che arriva a toccare la storia, le tradizioni, i linguaggi, il cinema, insomma, la cultura dell’Italia intera. E proprio "Il cibo è cultura" è il filo conduttore dell’Assemblea Nazionale Fipe 2018, che quest’anno il Presidente Lino Enrico Stoppani ha voluto diventasse un grande evento celebrativo della convivialità;, alla presenza di un ricco parterre di ospiti a partire da Gian Marco Centinaio, ministro delle Politiche Agricole e del Turismo.

Testo integrale

GLI ITALIANI E IL VALORE DEL CIBO (ricerca Format Reserch)

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